Autor(es) Kris Verburgh , ISBN:9788425393907.
Grijalbo
En distribución desde febrero 2015,
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Comer correctamente retrasa el envejecimiento, evita ciertas enfermedades y mejora otrasLos últimos descubrimientos científicos sobre longevidad y nutrición evidencian que la alimentación es vital para nuestro bienestar y tiene un peso enorme en el proceso de envejecimiento de nuestro cuerpo y nuestra mente.¿Sabías qué?¿La mayoría de dietas no son saludables?¿Muchas grasas son buenas para el corazón?¿Casi ningún antioxidante retrasa el envejecimiento?¿El té blanco reduce la aparición de arrugas y, al mismo tiempo, es muy beneficioso para los vasos sanguíneos?¿Que los estudios demuestran que las personas que comen nueces todos los días ven reducida la posibilidad de padecer un ataque al corazón en un 45 por ciento?El Dr. Verburg nos muestra una nueva pirámide alimenticia que tiene, además, una contrapirámide: un «reloj de arena» que nos permite identificar rápidamente los alimentos saludables y los que debemosevitar en nuestra dieta proponiéndonos alternativas.Con una correcta alimentación no solo podemos prevenir ciertas enfermedades, sino que también podemos mejorar sustancialmente otras y retrasar considerablemente nuestro proceso de envejecimiento.La pirámide de la salud es un bestseller internacional publicado con enorme éxito en Inglaterra, Italia, Alemania, Dinamarca, Países Bajos y Polonia.
Kris Verburgh es un jovencísimo médico belga de veintisiete años que cuenta ya con varios libros publicados (el primero a los diecisiete años). Imparte charlas y conferencias por Holanda y Bélgica tiene una web, en holandés exclusivamente, con más de 15.000 seguidores. Se puede consultar su biografía en inglés en: http://www.krisverburgh.com/bio.html