(idioma: catalán)
Autor(es) Assumpta Miralpeix , ISBN:9788415961192.
Rosa Vents
En distribución desde marzo 2014,
Precio: 11,43€  descuento 5%
Oferta:  10,86€ (iva incluido) 

libro electrónico (epub)
*Adobe Digital Editions. Para conocer más sobre este formato pulse aquí
( Licencia de reproducción: 6 dispositivos, no copiar, no imprimir. )

Aprendre de cuinar és un manual clàssic de la cuina de cada dia, on trobareu plats fàcils de fer, elaborats amb ingredients que estan a l'abast i que solucionen sense dificultats el menjar diari, d'acord amb els nostres gustos tradicionals i respectant la dieta mediterrània. El propòsit d'aquest llibre és aconseguir que el menjar diari no sigui monòton ni pels qui mengen ni pels qui el feu, i que estant la mateixa estona a la cuina pugueu preparar una bona varietat de plats que us permetin fugir de la rutina diària. Però també hi trobareu un toc d'originalitat en algunes receptes per a dies festius o especials, que us faran quedar molt bé amb els convidats.Aquesta edició, revisada i actualitzada, es divideix en dues parts. La part teòrica us ajudarà a resoldre els problemes que poden sorgir en qüestions relacionades amb el menjar: comprar, la conservació dels aliments, la cocció, escollir un menú, parar la taula, aprofitar les sobralles, etc. La part pràctica la componen més de 300 receptes explicades pas a pas i classificades temàticament.Les pautes, els trucs i les receptes adients per assegurar l'èxit a la cuina i a la taula, tant en els àpats de cada dia com en les ocasions especials.
Assumpta Miralpeix es experta en gastronomía y nutrición, y ha colaborado en diversos programas de radio y televisión. Es autora, junto con el doctor Jaume Clapés, de Colesterol y dieta y Comer bien con hipertensión, y con el doctor Daniel Figuerola, de Alimentación y diabetes, y en solitario de La alimentación infantil, Prepara tus menús para toda la semana, Cuina de mercat y Aquí hi ha teca.